Elkjøps guider og artiklerKjøkkenapparater: Guider og artiklerKaffe: Guider og artiklerGuide - slik velger du riktig kaffetrakter
Guide - slik velger du riktig kaffetrakter
I løpet av et år drikker gjennomsnittlig hver nordmann hele 160 liter kaffe. Kaffe er for mange en nødvendig start på dagen, et avbrekk i hverdagen og et samlingspunkt. Er du på jakt etter en ny kaffetrakter og lurer på hvordan du skal velge den som passer for deg? Vi gir deg tipsene.
ECBC - grunnlaget for god kaffe
Dersom du ønsker kvalitetskaffe er det en god start å se etter ECBC-godkjenningen. Da vet du at kaffetrakteren er nøye testet og godkjent av Norsk Kaffeinformasjon. Du vet at kaffetrakteren lager kvalitetskaffe, og at tilberedningen er gjort med korrekt tid og temperatur (92-96 grader). Rett temperatur gjør at vannet trekker til seg riktig mengde smaks- og aromastoffer fra den malte kaffen.
Disse ECBC-godkjente kaffetrakterene har fått best score hos våre kunder.
Enkle løsninger - fleksibel bruk
Kaffetrakteren er en kjøkkenfavoritt i de fleste hjem og brukes ofte flere ganger i løpet av en dag, både morgen og kveld. Dermed er det viktig at den er lett å bruke, uten at det går utover kvaliteten. Det finnes en rekke kaffetraktere på markedet i dag, både de helt enkle og traktere med en rekke funksjoner.
Få gode råd til kaffebryggingen av baristakunsteren Tim Windelboe
- Bruk en kaffetrakter som er godkjent av ECBC, slik at du vet at du får de beste smaksstoffene ut av kaffen.
- Bevar mest mulig aroma, og kvern dine egne kaffebønner.
- Luft og lys kan svekke smaken i kaffen. Oppbevar derfor kaffe kaldt, mørkt og tørt.
- Bruk hvite filtre, så unngår du at smaken på kaffen svekkes.
- Bruk alltid friskt og rent vann, samt sørg alltid for at vanntanken og kannen er ren.
- Sørg for at forholdet mellom kaffe og vann er korrekt, og at kaffen fordeles jevnt i filteret.
- Juster drypperen til den mengde kaffe du skal brygge, slik at du får korrekt traktetid.
- Ikke la kaffe stå lenger enn 30 minutter på varmeplaten. Står den lengre enn dette vil kaffen kunne bli bitter og dårlig.
- Om du ikke har avtagbar vanntank kan du bruke en annen kanne enn den du har kaffen i, slik at du unngår dårligere smak.
